Q/YBS0001S-2013Q/YBS沈阳眼宝食品有限公司企业标准Q/YBS0001S-2013羊肝羹系列（凝胶糖果）2013-08-20发布2013-09-19实施Q/YBS0001S-2013沈阳眼宝食品有限公司发布Q/YBS0001S-2013前言本标准按照GB/T1.1--2009给出的规则起草。本标准安全性指标依据GB9678.1糖果卫生标准制定。本标准由沈阳眼宝食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：穆宝成、穆琳璇、葛锺元、徐延明。本标准所代替历年版本发布情况为：Q/YBS0001S-2010.Q/YBS0001S-2013Q/YBS0001S-2013羊肝羹系列（凝胶糖果）1范围本标准规定了羊肝羹系列（凝胶糖果）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于符合本标准3定义产品生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191装储运图示标志GB2707鲜（冻）畜禽肉卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2715粮食卫生标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品中水分的测定GB/T5009.8食品中蔗糖的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13104食糖卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范GB/T20885葡萄糖浆GB/T20883麦芽糖浆GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》３术语和定义羊肝羹系列（凝胶糖果）：以白砂糖、赤砂糖、绵白糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、羊肝、豆沙（红豆或绿豆经蒸煮、研磨、熬制而成）为主料，按口味不同分别添加红豆、绿豆、板栗、草莓、蓝莓、桃、VC、Q/YBS0001S-2013加钙，以及与之相应口味的香精，添加食品添加剂琼脂、卡拉胶、山梨酸、山梨酸钾、改性大豆磷脂、蔗糖脂肪酸酯、...
