Q/SXM)山东无棣鑫麦石磨面粉有限公司企业标准Q/SXM0002S-2015系列小麦粉2015-03-25发布2015-04-06实施前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东无棣鑫麦石磨面粉有限公司提出并起草。本标准主要起草人：卢新艳张宪国李建营。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。山东无棣鑫麦石磨面粉有限公司发布系列小麦粉1范围本标准规定了系列小麦粉的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以小麦为原料，经清理、研磨、筛理、制粉、检验、包装等加工工艺制成的供制作面食制品用的系列小麦粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB1355小麦粉GB2715粮食卫生标准GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌实验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品安全国家标准食品中六六六滴滴涕残留量的测定GB/T5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.111食品安全国家标准谷物及制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5497粮食、油料检验、水分测定法GB/T5504粮油检验小麦粉加工精度检验GB/T5505粮油检验灰分测定法GB/T5506.1小麦和小麦粉面筋含量第1部分手洗法测定湿面筋GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T5009粮油检验粉类磁性金属物测定GB/T5510粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定GB/T5515粮油检验粮食中粗纤维含量测定GB/T5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水标准检测方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10335.4涂布纸和纸板涂布白纸板...
