Q/SNX沈阳农心食品有限公司企业标准农心方便面2013-10-08发布2013-11-20实施沈阳农心食品有限公司发布Q/SNX0001S—2013代Q/SNX0001S—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则修订。本标准代替Q/SNX0001S-2010《农心方便面》。本标准与Q/SNX0001S-2010《农心方便面》的主要内容如下：——核查补充了规范性引用文件；——核查补充了4.1原辅料要求；——调整了6.1组批与抽样。本标准由沈阳农心食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李妍、叶大富。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/SNX.J02.01-2004；——Q/SNX.J02.01-2007；——Q/SNX0001S-2010。ⅠQ/SNX0001S—2013农心方便面1范围本标准规定了农心方便面的产品分类，要求，试验方法，检验规则，标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、马铃薯淀粉、棕榈油为主要原料，以食用盐、蔬菜风味酱、调味包、蔬菜包、酱包为辅料，添加食品添加剂碳酸钾、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸、改性大豆磷脂、茶多酚、栀子黄、核黄素、聚甘油脂肪酸脂，经搅拌、压延、成型、汽蒸、油炸、冷却，达到一定熟化度后包装的方便面。2规范性引用文件下列文件中的条款，通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB1886食品添加剂碳酸钠GB1890食品添加剂六偏磷酸钠GB1987食品添加剂柠檬酸QB2154食品添加剂茶多酚GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品中污染物限量GB5461食用盐GB7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准GB7912食品安全国家标准食品添加剂栀子黄GB14752食品安全国家标准食品添加剂维生素B2（核黄素）QB/T2640食品添加剂咸味食品香精LS/T3225食品添加剂改性大豆磷脂GB/T4789.33食品卫生微生物学检验粮谷果蔬类食品检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.6食品中粗脂肪的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB/T12457食品中氯化钠的测定GB601化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8884马铃薯淀粉GB8957糕点厂卫生规范Q/SNX0001S—2013LS/T3211方便面GB15680棕榈油GB17400方便...
