Q/SDHQ山东海旗海洋生物科技有限公司企业标准Q/SDHQ0001S-2015海参阿胶糕2015-06-02发布2015-06-15实施山东海旗海洋生物科技有限公司发布Q/SDHQ0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东海旗海洋生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人:山东海旗海洋生物科技有限公司本标准自发布之日起有效期限3年,到期复审。Q/SDHQ0001S-2015海参阿胶糕1范围本标准规定了海参阿胶糕的技术要求,检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期、生产加工过程卫生要求。本标准适用于以海参、阿胶、核桃仁、黄酒、黑芝麻、冰糖、麦芽糊精为主要原料,经选料、熬制、海参混合、冷却、冷冻、切块、包装工艺制成的海参阿胶糕。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.26食品中N-亚硝胺的测定GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB10164核桃GB/T11761芝麻GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T20884麦芽糊精GB/T20977糕点通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量SC/T3308即食海参QB/T1173单晶体冰糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则1Q/SDHQ0...