Q/SCQ济南水长清饮用水有限公司企业标准Q/SCQ0002S-2015瓶（桶）装饮用弱碱性水2015-07-09发布2015-07-20实施济南水长清饮用水有限公司发布Q/SCQ0002S-2015根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南水长清饮用水有限公司提出并起草。本标准主要起草人：刘广泉。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。I前言Q/SCQ0002S-2015瓶（桶）装饮用弱碱性水1范围本标准规定了瓶（桶）装饮用弱碱性水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以济南市长清区大学路8178号院内无污染的深井水为原料，经粗滤、精滤、杀菌、灌装、检验、包装等工艺制成的可以直接饮用的瓶（桶）装饮用弱碱性水。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水标准检验方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8537饮用天然矿泉水GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范QB2357聚酯（PET）无汽饮料瓶QB2460聚碳酸酯(PC)饮用水罐JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1原料用水应符合GB5749的规定。3.1.2水源卫生防护按GB8537的有关规定执行。3.2生产工艺地下水→粗滤→精滤→杀菌→灌装→检验→成品→入库。3.3感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色度/度≤10，不得呈现其他异色GB/T57501Q/SCQ0002S-2015项目指标检验方法浑浊度/(NTU)≤1状态无正常视力可见外来异物气味、滋味无异味、无异嗅3.4理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法PH值7.35-8.5GB/T5750锶/（mg/L）≥0.1GB/T8538亚硝酸盐（NO2）/（mg/L）≤0.005铅（Pb）/(mg/L)≤0.01总砷（As）/（mg/L）≤0.01镉（Cd）/（mg/L）≤0.005耗氧量(O...
