ICS:67.230X:79贵州牛来香实业有限公司企业标准Q/NLX0003S-20Q/NLX0003S—2012八宝饭罐头2012-02-28发布2012-03-18实施贵州牛来香实业有限公司发布Q/NLX0003S—2012前言I本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定制定，作为八宝饭罐头产品生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准由贵州牛来香实业有限公司提出、批准。本标准由贵州牛来香实业有限公司负责起草。本标准起草人：方炜、王菲、王萍。Q/NLX0003S—2012八宝饭罐头1范围本标准规定了八宝饭罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以糯米（或薏苡仁）为主要原料，辅以花生（或莲米）、豆沙、白砂糖（或红糖）、红枣、枸杞、核桃仁、瓜子仁、蜜饯（蜜枣、葡萄干等）等八种或八种以上的原辅料，经清理、蒸煮前处理后，混合拌料、装罐、封口、杀菌、保温（冷却）等工艺制成的八宝饭罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的版本，仅该日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB317白砂糖GB/T1532花生GB1534大米GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2715粮食卫生标准GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.16食品中锡的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB5835红枣GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950罐头厂卫生规范GB10164核桃GB/T21270食品馅料GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T10782蜜饯产品通则GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14881食品企业通用卫生规范GB/T18672枸杞（枸杞子）NY5319无公害食品瓜子QB1006罐头食品检验规则1Q/NLX0003S—2012QB1007罐头食品净重和固形物含量的测定QB/T3599罐头食品的感官检验ZBB31072莲子国家质量监督检验疫总局2005年令第75号定量包装商品计量监督管理办法3产品分类八宝饭罐头按风味分为：甜味和咸甜味。4要求4.1原辅料4.1.1糯米应符合GB1354的规定。4.1.2豆沙应符合GB/T21270的规定。4.1.3花生应符合GB/T1532的规定。4.1.4白砂糖应符合GB317的规定。4.1.5红枣应符合GB5835的规定。4.1.6枸杞应符合GB/T18672的规定...
