Q/MSF山东满士福食品科贸有限公司企业标准Q/MSF0003S-2014糕点预拌粉2014-11-25发布2014-12-01实施山东满士福食品科贸有限公司发布Q/MSF0003S-2014前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东满士福食品科贸有限公司提出并起草。本标准主要起草人：满强董苇芳。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/MSF0003S-2014糕点预拌粉1范围本标准规定了预拌粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以小麦粉、白砂糖为主要原料，选择性添加五谷粉、食用盐等辅料，添加食品添加剂木糖醇、碳酸钙、碳酸氢钠、单硬脂酸甘油酯，经配料、搅拌、包装等主要工艺加工制成的制作糕点的预拌粉产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1355小麦粉GB1887食品添加剂碳酸氢钠GB1898食品添加剂碳酸钙GB1986食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯GB2715粮食卫生标准GB2721食用盐卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.7食品中还原糖的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.27食品中苯并(a)芘的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.123食品中铬的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13509食品添加剂木糖醇GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则1Q/MSF0003S-2014国家质量监督检验检疫总局[2005]第...
