Q/LSL辽宁神力保健饮品有限公司企业标准Q/LSL0001S-2012薏米花生露2012-02-06发布2012-03-15实施辽宁神力保健饮品有限公司发布Q/LSL0001S-2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准由辽宁神力保健饮品有限公司提出并起草。本标准主要起草人:陈亚平、张传武。本标准属首次发布。Q/LSL0001S-2012Ⅰ薏米花生露1范围本标准规定了薏米花生露的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以花生仁和薏米为主要原料,经加工、调配后,再经高压灭菌或无菌包装制成的乳浊状蛋白饮料。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB/T1553花生GB2715粮食卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群检验GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T12143饮料通用分析方法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号《食品标识管理规定》3要求3.1原辅料要求3.1.1花生仁:应符合GB/T1553的要求3.1.2薏米:应成熟、无虫蛀、无霉变、无污染,应符合GB2715的规定。Q/LSL0001S-20123.1.3白砂糖:应符合GB317的要求13.1.4生产用水:应符合GB5749的要求3.2感官要求感官应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽呈乳白色或灰白色滋、气味具有花生仁或本品特有的香气与滋味,无异味性状呈均匀、细腻的乳浊液,久置后允许稍有分层,但摇匀后仍能均匀一致杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目...