Q/LFS辽宁府兴食品有限公司企业标准Q/LFS0002S—2013代替Q/LFS0002S-2010孜然烧烤干调料2013-08-17发布2013-09-16实施辽宁府兴食品有限公司发布Q/LFS0002S—2013前言我公司生产的固态调味料是以枯茗（孜然）、芝麻、辣椒、食盐、味精、香辛料等为主要原料，经原料预处理、调配、混合、包装等工艺制作而成的固态调味料。根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制订本标准，作为公司组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准的食品安全指标中理化指标与GB/T15691-2008《香辛料调味品通用技术条件》一致；微生物指标主要参照DB11/515-2008《固态调味品卫生要求》。本标准由辽宁府兴食品有限公司提出并起草。本标准起草人：刘素梅IQ/LFS0002S—2013孜然烧烤干调料1范围本标准规定了孜然烧烤干调料的技术要求、试验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于以枯茗（孜然）、芝麻、辣椒、食盐、味精、黑胡椒、白胡椒、八角为原料，经原料预处理、杀菌、调配、混合、包装等工艺制作而成的孜然烧烤干调料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1445绵白糖GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5461食用盐GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠(味精)GB/T11761芝麻GB/T12457食品中氯化钠的测定GB/T12729.4香辛料和调味品磨碎细度的测定（手筛法）GB/T12729.7香辛料和调味品总灰分的测定GB/T12729.9香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定GB14881食品企业通用卫生规范1Q/LFS0002S—2013GB/T15691香辛料和调味品通用技术条件GB/T22267整孜然GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY5229无公害食品辣椒干JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（20...
