Q/JSQ济南金水泉水业有限公司企业标准Q/JSQ0002S-2015瓶（桶）装弱碱性水2015-04-10发布2015-04-20实施济南金水泉水业有限公司发布Q/JSQ0002S-2015根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南金水泉水业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王庆双、刘磊、刘松。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。I前言Q/JSQ0002S-2015瓶（桶）装弱碱性水1范围本标准规定了瓶（桶）装弱碱性水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于济南市长清区归德镇后刘官村金水泉路1号300米以下的机井水为原料经粗过滤、精细过滤、杀菌、灌装、封口、包装等工艺制成的可以直接饮用的瓶（桶）装弱碱性水。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水标准检验方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8537饮用天然矿泉水GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14942食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范QB2460聚碳酸酯(PC)饮用水罐QB/T2665热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求3.1.1原料用水应符合GB5749的规定。3.1.2水源卫生防护按GB8537的有关规定执行。3.2生产工艺包装用瓶↓水源水→粗过滤→精细过滤→臭氧杀菌→灌装→灯检→检验→成品→入库。1Q/JSQ0002S-2015↑桶、盖清洗消毒3.3感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色度/度≤10，不得呈现其他...
