Q/JNFX济南秦朕食品科技有限公司企业标准Q/JNFX0001S-2015酸梅汁2015-04-30发布2015-05-10实施济南秦朕食品科技有限公司发布Q/JNFX0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南秦朕食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：彭世跃。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。本标准适用于以下单位：名称：济南历下世安食品加工部名称：济南秦朕食品科技有限公司IQ/JNFX0001S-2015酸梅汁1范围本标准规定了酸梅汁的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以什锦酸梅粉、浓缩山楂汁为原料，添加白糖为辅料，经调配、高温杀菌、冷却、灌装而成的果汁含量≥10%的酸梅汁。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷的及无机砷测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB/T5737食品塑料代替周转箱GB5749生活饮用水卫生标准GB7101固体饮料卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品总酸的测定方法GB12695饮料企业良好生产规范GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17325食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB18006.1塑料一次性餐饮具通用技术要求GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局第102号令《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求Q/JNFX0001S-20...
