Q/JN六盘水净能绿色产业有限公司企业标准Q/JN0001S—2012苏打水饮料2012—03—05发布2012—03—05实施六盘水净能绿色产业有限公司发布Q/JN0001S—2012前言1本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而起草。本标准由六盘水净能绿色产业有限公司提出。本标准由六盘水净能绿色产业有限公司批准。本标准由六盘水净能绿色产业有限公司起草；本标准主要起草人：王兴文。Q/JN0001S—2012苏打水饮料1范围本标准规定了苏打水饮料的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以生活饮用水为原料，辅以碳酸氢钠、甜味剂（甜蜜素、安塞蜜）、食用香精，经调配、灭菌、灌装等工艺生产的苏打水饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡2是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品卫生微生物检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定GB/T5009.140饮料中乙酰磺胺酸钾（安塞蜜）的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水卫生标准分析方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好生产规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原料要求生产用水应符合GB5749的规定。其他辅料应符合相应标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。Q/JN0001S—2012表1项目要求色泽无色组织形态清澈透明滋味气味具有苏打水的特殊口味,微甜，无异味杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。3表2项目要求pH值7.0～8.5铅（Pb），mg/L≤0.3总砷（以As计），mg/L≤0.2铜（Cu），mg/L≤5.0环己基氨基磺酸钠（甜蜜素），g/kg≤0.65乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），g/kg≤0.33.4微生物指标...
