Q/JNHYX济南华源祥生物科技发展有限公司企业标准Q/JNHYX0001S-2015乌龙茶2015-05-08发布2015-05-20实施济南华源祥生物科技发展有限公司发布Q/JNHYX0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南华源祥生物科技发展有限公司提出并起草。本标准主要起草人：鲁良权。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。生产单位：名称：济南华源祥生物科技发展有限公司。地址：济南市刘长山路延长线仁里庄。Q/JNHYX0001S-2015乌龙茶1范围本标准规定了乌龙茶的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准是以乌龙茶类的茶叶为主要原料，经烘干、装袋、称重、封口、装箱、入库等分装主要工艺加工制成的茶产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中杀螟硫磷的测定GB5009.94食品中稀土的测定GB/T5009.103食品中乙酰甲胺磷的测定GB/T5009.110食品中氯氰菊酯的测定GB/T5009.110食品中溴氰菊酯的测定GB/T5009.110食品中顺式氰戊菊酯的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8304茶水分的测定GB/T8305茶水浸出物的测定GB/T8306茶总灰分的测定GB/T8311茶碎茶、粉末测定GB/T14487茶叶感官评审术语GB14881食品生产通用卫生规范GB/T23776茶叶感官评审方法GB/T30357.1乌龙茶第一部分：基本要求GB/T30357.2乌龙茶第二部分：铁观音GB/T10005包装材料(BOPP/LDPE)复合膜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件乌龙茶是选用乌龙茶类的茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥、整形等传统加工工艺制作而成的具乌龙茶特色的茶叶。4分类与分级1Q/JNHYX0001S-20154.1分类乌龙茶分为清香型和浓香型4.2分级清香型乌龙茶分为四个级别，即：特、一、二、三级。浓香型乌龙茶分为四个级别，即：特、一...
