Q/HRSK)山东龙凤面粉有限公司企业标准Q/HRSK0001S-2015惠人胜康系列小麦粉2015-06-23发布2015-06-25实施山东龙凤面粉有限公司发布Q/HRSK0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东龙凤面粉有限公司提出并起草。本标准主要起草人：吴子鹏、董立霞、程国明。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/HRSK0001S-2015惠人胜康系列小麦粉1范围本标准规定了系列小麦粉的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以小麦为原料，经清理、研磨、筛理、制粉、检验、包装等加工工艺制成的供制作面食制品用的系列小麦粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB2715粮食卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量指标GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5504粮油检验小麦粉加工精度检验GB/T5505粮油检验灰分测定法GB/T5506.1小麦和小麦粉面筋含量第一部分：手洗法测定面筋；GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定法GB/T5508粮油检验粉类含砂量测定法GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物测定法GB/T5510粮油检验粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T10361小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定GB13122面粉厂卫生规范GB/T14614小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法GB/T17109粮食销售包装GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免役亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T233...
