Q/GZBL贵州省食品安全企业标准Q/GZBL0014S—2012爱透牌胶原蛋白粉（固体饮料）2012-05-05发布2012-05-15实施贵州百灵企业集团制药股份有限公司发布Q/GZBL0014S—2012前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作指导第1部分：标准的结构和编写》而制定。本标准由贵州百灵企业集团制药股份有限公司提出。本标准由贵州百灵企业集团制药股份有限公司起草。本标准由贵州百灵企业集团制药股份有限公司批准。本标准主要起草人：滕文书、孙梁琨。1Q/GZBL0014S—2012爱透牌胶原蛋白粉（固体饮料）1范围本标准规定了爱透牌胶原蛋白粉（固体饮料）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于贵州百灵企业集团制药股份有限公司以鱼胶原蛋白粉为主要原料，辅以食用水果干粉（葡萄粉、黑加仑粉、蓝莓粉、樱桃粉等），经过筛、配料、混合、制粒、灭菌干燥、分装等工艺制成的爱透牌胶原蛋白粉（固体饮料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物检验菌落总数的测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物检验大肠菌群的测定GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品卫生微生物检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.28食品中糖精钠的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好卫生规范QB2732水解胶原蛋白JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质监总局75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原、辅料要求3.1.1鱼胶原蛋白粉应符合附录A和QB2732的有关规定；3.1.2其他辅料应符合相应卫生标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1规定。表1项目指标2Q/GZBL0014S—2012性状及色泽细粉或细粒状，干爽，无结块，呈产品特有的色泽滋味及气...
