Q/DXD大连兴岛海洋生物有限公司企业标准Q/DXD0002S-2013代替Q/DXD0002S-2010即食鲍鱼2013-09-13发布2013-10-13实施大连兴岛海洋生物有限公司发布1Q/DXD0002S-2013前言本标准根据GB/T1.1—2009的结构和编写规则修订的。本标准自实施之日起替代Q/DXD0002S-2010。本标准与Q/DXD0002S-2010主要差异：——标准范围的重新确认：《即食贝类》改为《即食鲍鱼》——标准中规范性引用文件重新确认。本标准由大连兴岛海洋生物有限公司提出。本标准由大连兴岛海洋生物有限公司归口。本标准由大连兴岛海洋生物有限公司负责起草。本标准主要起草人：孙涛本标准所替代的标准的历次版本发布情况为：——Q/DXD0002S-2010IQ/DXD0002S-2013即食鲍鱼1范围本标准规定了即食鲍鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及保质期。本标准适用于以鲍鱼为原料，经过清洗、整形、煮熟，加入食盐、味精调味，包装后高温杀菌制成的即食鲍鱼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2720味精卫生标准GB2721食盐卫生标准GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.123食品中铬的测定GB/T5009.190食品中指示性多氯联苯含量的测定1GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3...
