抚顺市独凤轩食品有限公司企业标准Q/DFXQ/DFX0002S—2013代替Q/DFX0002S—2010畜禽骨系列调味油脂2013-07-16发布2013-08-16实施抚顺市独凤轩食品有限公司发布Q/DFX0002S-2013前言本标准按照GBT1.1-2009给出的规则编写。本标准代替Q/DFX0002S—2010《系列畜禽骨风味调味油脂》。本标准与Q/DFX0002S—2010《系列畜禽骨风味调味油脂》主要差异如下：——修改了标准名称。——增加了规范性引用文件。——修订了检验方法、型式检验、标签、包装、贮存等内容。——根据GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量在本标准增加了苯并（a）芘指标。——根据GB10146食用动物油脂卫生标准，GB2716食用植物油卫生标准对菌落总数没有要求，因此本标准对菌落总数也不做相关要求。本标准由抚顺市独凤轩食品有限公司提出并起草。本标准起草人：于连富、黄茂源、赵君哲。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/DFX0002S—2010。ⅠQ/DFX0002S-2013畜禽骨系列调味油脂1范围本标准规定了畜禽骨系列调味油脂的术语和定义，分类与命名，要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存及保质期。本标准适用于畜禽骨系列调味油脂。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2707鲜（冻）畜肉卫生标准GB2716食用植物油卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.27食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.37油脂中酸价和过氧化值的测定GB5461食用盐GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB7718预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB/T12457食品中氯化钠的测定方法GB/T9696动植物油脂水分和挥发物含量测定GB10146食用动物油脂卫生标准GB14756食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB16869鲜、冻禽产品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令...
