Q/CTWH济南诚泰万和食品配料有限公司企业标准Q/CTWH0002S-2015复合调味料2015-01-22发布2015-02-08实施济南诚泰万和食品配料有限公司发布Q/CTWH0002S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由济南诚泰万和食品配料有限公司提出并起草。本标准主要起草人：于庆孝。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/CTWH0002S-2015复合调味料1范围本标准规定了复合调味料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、运输与贮存。本标准是以食用盐、大豆膳食纤维粉、辣椒粉、白砂糖、味精等为主要原料，以香辛料（辣椒粉除外）为辅料，添加或不添加碳酸氢钠、食品用香精、辣椒红等食品添加剂，经原料处理、配料、混匀、包装等主要工艺加工制成的复合调味料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1887食品添加剂碳酸氢钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB9683复合食品包装袋卫生标准GB10783食品添加剂辣椒红GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T22494大豆膳食纤维GB/T23183辣椒粉GB30616食品安全国家标准食品用香精SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》1Q/CTWH0002S-20153技术要求3.1原辅料3.1.1食用盐应符合GB5461的规定。3.1.2大豆膳食纤维应符合GB/T22494的规定。3.1.3辣椒粉应符合GB/T2318...
