Q/BZRHSP滨州市润禾食品工业有限公司企业标准Q/BZRHSP0001S-2015海鲜酱2015-05-08发布2015-06-18实施滨州市润禾食品工业有限公司发布Q/BZRHSP0001S-2015根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由滨州市润禾食品工业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：宋涛徐晓霞宋延辉。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。I本标准由济南市具有26年标准化从业经验的资深标准化专家王来贤先生编写，手机13064041121，邮件WangLaiXian@163.com。。前言Q/BZRHSP0001S-2015海鲜酱1范围本标准规定了海鲜酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以虾酱、虾皮为主要原料，添加（或不添加）鸡蛋、洋葱、食用植物油、食用盐、酿造酱、豆腐、香辛料、山梨酸钾、苯甲酸钠等辅料，经绞切、调味、搅拌、灌装、蒸煮杀菌、包装等主要工艺加工制成的海鲜酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1902食品添加剂苯甲酸钠GB2712食品安全国家标准豆制品GB2716食用植物油卫生标准GB2718食品安全国家标准酿造酱GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性孤菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.26食品中N-亚硝胺类的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB1...
