Q/APG鞍山品高食品有限公司企业标准Q/APG0002S—2013代替Q/APG0001S-2011复合调味粉2013-07-16发布2013-08-16实施鞍山品高食品有限公司发布Q/APG0002S—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则修订。本标准代替Q/APG0001-2011《复合调味料》。本标准与Q/APG0001-2011《复合调味料》的主要差异：——修改了产品名称；——调整了标准结构；——核查补充了规范性引用文件。本标准由鞍山品高食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：刘景光、王晓里。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/AP01-2005Q/AP01-2008Q/APG0001-2011IQ/APG0002S—2013复合调味粉1范围本标准规定了复合调味粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、生产加工过程的卫生要求、运输、贮存。本标准适用复合调味粉的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715粮食卫生标准GB2720味精卫生标准GB2721食用盐卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.22食品卫生微生物学检验调味品检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13104食糖卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规范国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》1Q/APG0002S—20133术语和定义以小麦粉为主料、以食盐、味精、白砂糖、辣椒、香辛料为辅料，添加食用香精、5＇-呈味核苷酸二钠，经过混合、搅拌制成的不...
