ICSB51备案号：山东省地方标准DB37/T429—2010无公害食品鲈鱼养殖技术规范2010-02-24发布2010-03-01实施山东省质量技术监督局发布DBDBDBDB37373737DB37/T429—2010１前言本标准是对DB37/T429-2004《无公害食品鲈鱼养殖技术规范》的修订。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准修订单位：山东省海水养殖研究所。本标准修订人：王志刚、孙福新、聂爱宏、胡凡光、吴志宏。DB37/T429—2010２鲈鱼养殖技术规范1范围本标准规定了鲈鱼养殖环境条件及幼苗培育、鱼种培育、鱼种越冬和食用鱼养殖技术。本标准适用于山东省鲈鱼养殖。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18406农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T18407农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语与定义3.1鱼苗指天然海捕鱼苗经20d～60d的培育，平均全长达8cm左右的鲈鱼。3.2鱼种指鱼苗培育至越冬前，全长8cm～20cm的鲈鱼。4环境条件4.1选址符合GB/T18407的要求。4.2水环境水源水质应符合GB11607的要求，养殖用水应符合NY5051、NY5052的要求。4.3养殖池鱼苗培育池0.1ha～0.2ha，水深1m～1.5m；鱼种培育池0.2ha～0.5ha，水深1.5m～2m；食用鱼养殖池0.3ha～1ha，水深1.5m～2.5m。池底平整，以泥沙质为好，从进水口向排水口倾斜，坡度0.2%，进排水方便。4.4网箱规格及网目大小海水养殖网箱规格：3m×3m×3m、3.5m×3.5m×3.5m、5m×5m×4m；淡水养殖网箱规格：5m×4m×2.5m、4m×3m×2m。网目大小：鱼苗培育期间为0.5cm；鱼种培育期间为3cm；食用鱼养殖期间为4cm。5鱼苗培育5.1鱼苗来源主要依靠捕捞天然鱼苗。5.2池塘培育5.2.1池塘消毒5.2.1.1生石灰消毒进水15cm后，每ha用900kg生石灰全池泼洒。DB37/T429—2010３5.2.1.2漂白粉消毒进水15cm后，每ha用含氯量25%的漂白粉750kg全池泼洒。5.2.2运输方法长途运输采用尼龙袋充氧，通常在水温15℃条件下，75cm×40cm苗袋可装鱼苗2000尾左右；短途运输可以使用内衬塑料袋的帆布...
