CNAS—CC61食品安全管理体系认证机构通用要求GeneralRequirementsforFoodSafetyManagementSystemCertificationBodies中国合格评定国家认可委员会二〇〇六年六月CNAS-CC61：2006第1页共15页2006年06月01日发布2006年07月01日实施目录1总则………………………………………………………………………………………31.1范围………………………………………………………………………………….31.2规范性引用文件……………………………………………………………………31.3术语和定义…………………………………………………………………………32对认证机构的要求………………………………………………………………………42.1认证机构………………………………………………………………………………42.1.1基本规定……………………………………………………………………………42.1.2组织…………………………………………………………………………………42.1.3分包…………………………………………………………………………………62.1.4质量管理体系………………………………………………………………………62.1.5批准、保持、扩大、缩小、暂停和撤销认证的条件……………………………72.1.6内部审核和管理评审………………………………………………………………82.1.7文件…………………………………………………………………………………82.1.8记录………………………………………………………………………………92.1.9保密………………………………………………………………………………92.2认证机构人员………………………………………………………………………92.2.1基本规定…………………………………………………………………………92.2.2审核员和技术专家的资格准则…………………………………………………92.2.3选择程序…………………………………………………………………………102.2.4审核人员的聘用…………………………………………………………………102.2.5审核人员的记录…………………………………………………………………102.2.6审核组用的程序…………………………………………………………………112.3认证要求的变更……………………………………………………………………112.4申诉、投诉和争议……………………………………………………………………113认证要求………………………………………………………………………………113....
