DB34安徽省地方标准DB34/T930—2009金福菇栽培技术规程2009-05-25发布2009-05-25实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T930—2009I前言本标准参照GB7096-1996《食用菌卫生标准》、NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》、NY5099-2002《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》、DB34/203-2000《安徽省无公害蔬菜通用标准》、DB34/204-2000《安徽省无公害蔬菜栽培技术规程》等标准编写，标准的结构符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。本标准由安徽鑫农食用菌有限公司提出。本标准由安徽鑫农食用菌有限公司起草。本标准主要起草人：张传锋。本标准首次发布。DB34/T930—20091金福菇栽培技术规程1范围本规程规定了无公害食品金福菇袋栽技术操作规程的产地条件，培养料、菌种、栽培、采收、保鲜、加工及贮运要求。本规程适用于我省各地具备良好生态环境，年降雨量800mm以上，适合栽培金福菇的地区。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB7096-1996食用菌卫生标准NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求DB34/203-2000安徽省无公害蔬菜通用标准DB34/204-2000安徽省无公害蔬菜栽培技术规程3产量指标3.1每万袋（以每袋干料1.1kg的标准袋计）产鲜菇不低于10000kg。3.2每万袋（以每袋干料1.1kg的标准计）干金福菇产量不低于1000kg或部分剪根的干金福菇产量不低于900kg。4栽培技术4.1产地条件的选择菇房菇场的大气水质、土壤条件，均符合NY5099-2002无公害食品蔬菜产地环境条件质量标准和菇场标准，菇场远离白蚁栖息地。4.2培养基质原料选择符合NY5099-2002要求，不含芳香油类抑菌物质，富含木质素、纤维素、半纤维素类物质的锯木屑，秸秆、棉籽壳等原料，产地的条件符合无公害产地生态环境质量标准。4.3菌种（菌株）选用适合当地气候条件的抗逆性好、抗杂菌、抗病虫能力强，并通过3年以上100万袋以上规模栽培试验选定的优质高产金福菇菌种（菌株）。4.4菌种质量应为选定金福菇菌种双核菌丝的纯培养，菌龄30-50d，在适温（27-30℃）条件下接种期不超过3天。4.5菌袋制作与培养4.5.1塑料袋聚乙烯（PF）袋，规格宽×长...
