ICS67.080B39DB35福建省地方标准DB35/T1268—2012竹荪栽培技术规范2012–07–23发布2012–10-20实施福建省质量技术监督局发布DB35/T1268—2012I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由福建省农业厅提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准发布。本标准起草单位：顺昌县大利竹荪高新研究所、福建省食用菌行业协会、三明市真菌研究所、顺昌县质量技术监督局。本标准主要起草人：高允旺、羿红、上官舟建、叶舟、颜振兰、吕扬兰、黄茂富、何振辉、王书忠。DB35/T1268—20121竹荪栽培技术规范1范围本标准规定了竹荪栽培的术语与定义、菇场要求、原料要求、栽培季节、栽培工艺、病虫害防治、采收与加工等。本标准适用于棘托竹荪的人工栽培。长裙竹荪、红托竹荪、短裙竹荪的人工栽培也可参考本标准。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2440尿素及其测定方法GB4285农药安全使用标准GB/T8321.1～.9农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T12728-2006食用菌术语HG2940饲料级轻质碳酸钙NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件3术语和定义GB/T12728-2006界定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1棘托竹荪棘托竹荪（Dictyophoraechino-volvataZane,ZhengetHu）又称竹参、竹花、网纱菌、竹荪等，隶属于菌物界、担子菌门、伞菌纲、鬼笔目、鬼笔科。3.2生料栽培指原料未经发酵或灭菌处理直接用于栽培的模式。3.3发酵料栽培指原料经堆积发酵腐熟后才用于栽培的模式。3.4原基尚未分化的原始子实体的组织团。（GB/T12728-2006，定义2.2.13）3.5菇蕾DB35/T1268—20122由原基分化的有菌盖和菌柄的幼小子实体。（GB/T12728-2006，定义2.2.14）4菇场要求4.1产地环境应符合NY5358的要求。4.2田地要求选择适宜的水稻田、山地或果园。竹荪栽培田地不宜连作，宜间隔2年以上。5原料要求5.1竹荪栽培的原料可以采用毛竹屑（叶、片）、阔叶树屑（叶、枝）、农作物秸秆（芯、壳）等，应符合NY5099的要求。5.2尿素应符合GB2440的要求。5.3轻质碳酸钙应符合HG2940的要求。5.4水可选用自然水（泉水、未受污染的河水和湖水、自来水），不可取用受到工矿企业、种养植业污染的水或治理未达标排放的水。水质应...
