B51DB3302宁波市地方标准DB3302/T106—2010滩涂埋栖型双壳贝类养殖通用技术规范Guidelinesofaquacultureforbenthicbivalve2011-02-15发布2011-03-01实施宁波市质量技术监督局发布DB3302/T106—2010I前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市海洋与渔业局提出。本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江万里学院、宁波市海洋与渔业研究院。本标准主要起草人：林志华、沈庞幼、董迎辉、沈伟良、陈彩芳。DB3302/T106—20101滩涂埋栖型双壳贝类养殖通用技术规范1范围本标准规定了滩涂埋栖型双壳贝类养殖的环境与设施、苗种放养、养成管理、收捕。本标准适用于泥蚶（Tegillarcagranosa）、缢蛏（Sinonovaculaconstricta）、文蛤（Meretrixmeretrix）、青蛤（Cyclinasinensis）等滩涂埋栖型双壳贝类的无公害养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T3016水产品抽样方法SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法DB33/T599-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1滩涂养殖指将贝苗直接播放在滩涂上进行养殖的生产方式。3.2池塘养殖指将贝苗播放在池塘中滩面上进行养殖的生产方式。3.3盖汪在养殖过程中，将富含底栖硅藻的泥浆收集覆盖在贝类养殖滩面上的技术措施。4环境与设施4.1场地环境DB3302/T106—20102符合GB/T18407.4的规定。若为滩涂养殖，则要求潮流畅通、流速缓慢、受风暴影响较小。4.2水环境养殖用水的水质符合NY5052的规定。水温8℃～30℃，盐度8～33，pH值7.8～8.4。4.3底质4.3.1养殖对象为文蛤，其底质应为砂泥质。含砂率宜在60％以上，砂粒径为0.25mm～1.00mm；如泥底质，应人工铺砂，厚度5cm～10cm。4.3.2养殖对象为泥蚶、缢蛏，其底质应为泥质。4.3.3养殖对象为青蛤，其底质为砂泥质或硬泥底质。4.4养殖场地建造4.4.1滩涂养殖滩涂四周应建泥坝，坝高约0.5m，基宽3.0m～5.0m。中央滩面内长畦成排排列，均为顺潮流方向，畦宽4m～5m，各畦间以沟相互分开，沟宽约0.4m，深约0.3m～0.5m。4.4.2池塘养殖池塘面积以1...
