B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T148-2007鳡鱼成鱼池塘养殖技术操作规程2008－03－01发布2008－03－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T148-2007I前言鳡鱼是生活在江河、湖泊等大水面中的大型敞水性凶猛鱼类，在我国南北各大水系均有分布，具有生长快，个体大，肉质鲜美等优点，经济价值很高。近年来，各地将鳡鱼引进池塘进行试养，并获得了成功，为提高鳡鱼食用安全质量，生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：常熟市水产技术推广站、苏州市常熟质量技术监督局。本标准主要起草人：任丽珍、丁颖、徐仁仪、王惠民、陈建青。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T148-20071鳡鱼成鱼池塘养殖技术操作规程1范围本标准规定了鳡鱼养殖的环境条件、鱼种放养、饲养管理和捕捞。本标准适用于鳡鱼成鱼池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4－2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则3环境条件3.1池塘以土池为宜,面积0.2ha～1.0ha。水深1.5m～3.0m，池底平坦，池埂结实不漏水，土壤以粘壤土为宜，淤泥厚度小于20cm，环境条件应符合GB/T18407.4-2001的要求。3.2水源水源充足无污染，排灌方便，水源水质应符合GB11607规定。3.3水质水质清新，池水透明度30cm～50cm，池水应符合NY5051规定。4鱼种放养4.1放养前准备4.1.1清塘消毒放养前10d～15d用生石灰0.15kg/m2～0.2kg/m2化水全池泼洒消毒。4.1.2注水放养前注水至1.0m。4.2鱼种质量体质健壮，规格整齐，无病无伤。4.3放养时间1月份～２月份。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T148-200724.4放养规格250g/尾～500g/尾。4.5放养密度1800尾/ha～2250尾/ha。4.6混养鱼混养鱼为250g/尾～300g/尾的鲢鱼、鳙鱼，数量为500尾/ha～1000尾/ha，鲢鱼与鳙鱼比例为5：2。放养25g/尾～30g/尾的鲤鱼或鲫鱼800尾/ha～1000尾/ha，作为补充活饵料（见5.2.1）。5饲养管理5.1水质管理5.1.1注换新水3月～6月，每15d～20d加注新水一次，每次提高水位15cm～20cm，...
