DB34安徽省地方标准DB34/T1099—2009弱筋小麦皖麦48栽培技术规程2009-12-10发布2009-12-10实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T1099—2009前言本标准由安徽省农业科学院提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学农学院。本标准主要起草人：马传喜、黄正来、董召荣、胡霞、司红起。本标准首次发布。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T1099—2009弱筋小麦皖麦48栽培技术规程1范围本标准规定了弱筋小麦皖麦48栽培的术语和定义、技术标准，包括产量及产量结构指标、质量指标、壮苗指标、播种密度、大田管理及收获。本标准适用于安徽省沿淮地区皖麦48小麦的栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB15618土壤环境质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1皖麦48安徽省农作物品种审定委员会2002年审定，编号：皖品审02020347；全国农作物品种审定委员会2004年审定，编号：国审麦2004004。3.2产地环境农田生态环境符合GB15618的规定。在生产过程中，按照无公害肥料、农药使用准则，合理施肥、用药。3.3弱筋小麦胚乳为软质，面粉筋力适中，适用于制作饼干、蛋糕等食品。4产地选择4.1气候条件常年降水量为800～1000毫米，小麦生育期降水300～400毫米。4.2土壤条件土壤质地以砂壤土-壤土为宜，土壤有机质含量≤1.3%，速效氮含量≤100毫克/千克。5产量指标及品质指标5.1产量指标亩产量400～500公斤。5.2品质指标食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB34/T1099—2009容重≥750克/升，水分≤12.5％，不完善粒≤6.0％，粗蛋白质含量≤11.5％，湿面筋含量≤24％，降落数值≥300秒，粉质仪面团吸水率≤55%，吹泡仪参数W≤100，pH值20～35，L值≥110,P/L0.2～0.3。6生产方式一村一品，集中连片，规模种植，最好采用订单方式生产。7栽培技术7.1整地要求7.1.1整地方式少免耕整地，采用江南2BJ－6型或2BJ－5型少免耕机；或旋耕机械整地，先用旋耕犁进行旋耕灭茬松土，后耙茬平整。每隔2～3年深耕或深松地一次，加深耕层到20厘米以上。7.1.2整地质量在水稻收获前10～15天断水，适墒耕作，保证土壤含水量达田间最大持水量的70％～85％，墒情不足应先造墒，并根据土壤墒...
