ICSDB34安徽省地方标准DB34/T519-2005双季茭白选种及繁育技术规程2005-05-30发布2005-05-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T519—2005I前言本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由繁昌县质量技术监督局提出。本标准起草单位：繁昌县农委、繁昌县龙湖农业科技开发有限责任公司。本标准主要起草人：丁海涛、方银来。DB34/T519—20051双季茭白选种及繁育技术规程1范围本标准规定了优质双季茭白的定义、选种、繁种、育秧要求的各项技术规程。本标准适用于安徽省淮河以南平畈圩区及低山丘陵地区双季茭白的选种和繁育栽培。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2.1茭白禾本科菰属多年生宿根水生草本植物。又名茭瓜、茭笋。2.2双季茭白对日照长短要求不严，初夏和秋季均能孕茭。初夏采收的称为夏茭，秋季采收的称秋茭。2.3雄茭在茭白生长过程中，往往会出现抽生花茎而不生茭白的植株，称它为“雄茭”或“强茭”。2.4灰茭在茭白生长过程中，部分植株中因黑穗菌繁殖迅速，其花茎刚抽生就被黑粉菌产生的孢子充满，茭肉显黑灰色，称灰茭。2.5游茭茭白母株地下茎生长出来的分株。2.6茭墩茭白田中丛生的分蘖株。2.7种墩植株长势和肉质茎形态符合本品种特征，且无“雄茭”、“灰茭”、变异茭的分蘖株留作繁种的茭墩。2.8孕茭茭白植株中有效分蘖茎膨大伸长成肉质茎的过程。DB34/T519—200522.9茭白眼茭白叶片、叶鞘交接处白色带状环斑的叶枕。2.10薹管茭白植株地上茎，呈短缩状。3选种要求3.1品种要求应选用表现出本品种特征的高产、优质、抗病能力强的早、中、晚熟品种，要求茭肉洁白、质地细腻、味鲜美。3.2种墩要求3.2.1外表必须具备本品种的特性，茭形好，节紧缩，薹管短，结茭多，茭肉嫩而油光洁白。3.2.2植株长势和肉质茎形态符合所栽品种特征，生长势头相对稳定，生长整齐,成熟一致,带有适量的黑粉菌孢子的株体的植株和株丛（茭墩）。3.2.3全墩各分蘖孕茭期相对集中。3.2.4已过采收期的茭白，膨大时假茎一侧“露白”，茭白眼（叶枕）乳白色。3.2.5茭墩内无“雄茭”、“灰茭”、变异茭。3.2.6游茭的主茎生长饱满，符合种墩特征，其左右各有一支分蘖，对称生长，大致相当。3.3选种时间应在茭白表现出明显的品种特征的时期,即分蘖期至采收期均为选种适宜期。其全生育期一般经过3次-4次选种，初选在分蘖期至孕茭期，复选在采收期。坚持年年选种。3.4选种方法常用的选种方法有以下两种，在生产中可结合应用。3.4.1墩株选种法3.4.1.1适用于早、...
