广东肇庆衫巨食品科技有限公司发布广东省食品安全企业标准Q/ZQSJQ/ZQSJ0004S-2021仙草（凉粉草）汁罐头2021-01-05发布2021-01-25实施备案号：44120042S-2021备案日期：2021年03月26日备案有效期：伍年Q/ZQSJ0004S-2021I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定进行制定。本标准由广东肇庆衫巨食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈泽群。本标准于2021年01月05日首次发布；本标准于2021年01月25日起实施。Q/ZQSJ0004S-20211仙草（凉粉草）汁罐头1范围本标准规定了仙草（凉粉草）汁罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以仙草（凉粉草）、水、碳酸钠为原料，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、苹果酸、乙基麦芽酚中的一种或几种，经原料验收、配料投料、萃取、调配、过滤、灌装、封盖、杀菌、冷却、包装而成的仙草（凉粉草）汁罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T6544瓦楞纸板GB7098食品安全国家标准罐头食品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB/T10786罐头食品的检验方法GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB25544食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则Q/ZQSJ0004S-202...
