ICS65.020.20B38备案号：浙江省地方标准DB33/T532.4—2005无公害中药材浙贝母第4部分:收获与加工Non-environmentalpollutionChinesemedicinalmaterials:BulbusfritillariaethunbergiiPart4：Harvestandprocessing2005-01-31发布2005-02-28实施浙江省质量技术监督局发布DB33DB33/T532.4—2005前言DB33/532—2005《无公害中药材浙贝母》分为五个部分：——第1部分：产地环境——第2部分：种鳞茎——第3部分：生产技术规程——第4部分：收获与加工——第5部分：质量安全要求本部分是DB33/532—2005的第4部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县质量技术监督局。本部分主要起草人：潘兰兰、陈斌龙、陈玉华。IDB33/T532.4—2005无公害中药材浙贝母第4部分:收获与加工1范围DB33/532-2005的本部分规定了无公害浙贝母收获与加工中的术语和定义、收获、加工。本部分适用于无公害浙贝母的收获与加工。2术语和定义下列术语和定义适用于DB33/532-2005的本部分。2.1元宝贝（大贝）将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶掰下，挖去芯芽，加工后获得形似元宝的浙贝母商品。2.2珠贝将采收的浙贝母整个鳞茎加工成的商品。2.3贝芯浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的商品。3收获3.1收获期5月上、中旬，在浙贝母地上部枯萎后采收，选晴天进行。3.2收获方法用短柄二齿耙从畦边开挖，二齿耙落在两行之间，边挖边拣，防止挖破地下鳞茎。4加工4.1浙贝母4.1.1洗净去杂将挖起的浙贝母放在竹箩里，置清水中洗净，除去杂质，沥干水。4.1.2分档将鳞茎按大小分档，较大的挖去芯芽加工成元宝贝，挖下的芯芽可加工成贝芯，较小的不去芯芽，加工成珠贝。4.1.3去皮加壳灰1DB33/T532.4—2005将新鲜浙贝母放入加工浙贝母的电动去皮桶内，开动机器1min～2min，待鳞茎有50%～60%脱皮时，放入用贝壳煅烧而成的壳灰，每100㎏鳞茎用壳灰3㎏～5㎏，继续擦皮2min～3min，待浙贝母鳞茎全部拌上壳灰为止，停机、倒出干燥。4.1.4晒干将拌上壳灰的浙贝母置太阳下曝晒3d～4d，然后用麻袋装起来，放置1d～3d，让内部水分渗到表面来，再晒干即可。———————————2
