ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/ZHBK23-2004雪通牌蛋白质固体饮料2019-04-15发布2019-05-15实施珠海博康药业有限公司发布Q/ZHBK0001S-2019代替Q/ZHBK0001S-2016备案号：44040100S-2019备案日期：2019年05月28日Q/ZHBK0001S-2019I前言本标准按照GB1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。附录A为规范性附录。本标准修订后与代替标准Q/ZHBK0001S-2016相比，主要变化如下：——原辅料要求增加GB2763.1；——理化指标增加脲酶（尿素酶）活性。本标准提出及起草单位：珠海博康药业有限公司。本标准主要起草人：王素君、黄家升。本标准首次发布日期2013年06月01日，第一次修订日期2016年05月15日，第三次修订时间2019年04月15日。Q/ZHBK0001S-20191雪通牌蛋白质固体饮料1范围本标准规定了雪通牌蛋白质固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆分离蛋白、地龙蛋白为原料，加入改性大豆磷脂、二氧化硅，经混合、包装等工序加工制成的雪通牌蛋白质固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5413.31食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标...
