产品质量监督抽查实施规范CCGF509.4-2010商用电动食品加工设备2011—02—10发布2011—03—01实施国家质量监督检验检疫总局商用电动食品加工设备产品质量监督抽查实施规范CCGF509.4-20101范围本规范适用于商用电动食品加工设备产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、县级以上地方质量技术监督部门组织的地方监督抽查可参照执行。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。2产品分类2.1产品分类及代码产品分类及代码见表1。表1产品分类及代码产品分类一级分类二级分类三级分类分类代码5509509.4分类名称工业生产资料通用机械电动食品加工设备2.2产品种类电动食品加工设备主要包括有：餐馆、食品店、医院的厨房、面包房、商店、轻工业和农场等场所，由非专业的人员使用的混合机、液体或食物搅拌器、推板式混合机、和面机、打蛋机、切碎机、食物擦碎机、绞肉机、切片机、锯骨机、去皮机、开罐头机、磨咖啡机、食物清洗和／或干燥机、定量分配机、油酥面团辊压机、切面条机、食物加工机、梁式混合机、切菜机、刨冰机、奶油搅打器、筛分器、冰淇淋机、柑桔果汁压榨器、离心取汁器、果浆汁榨取器、轧面机、磨浆机、豆类切片机、土豆剥皮机、磨碎器与切碎器、磨刀器、漏斗容量超过3L的谷类磨碎器等。本规范不适用于：专为工业用途而设计的器具；打算供经常出现特殊状态，如存在腐蚀性或爆炸性空气（粉尘、蒸气或可燃气）等场所使用的器具；供大量生产食品用的流水作业器具；单独的输送设备，如：食物分配带式输送机。3术语和定义电动食品加工设备：以电力驱动的食品加工机械或设备，其动力源，对于单相器具额定电压不超过250V，对于三相器具额定电压不超过480V。4企业规模划分1CCGF509.4-2010根据电动食品加工设备产品行业的实际情况，生产企业规模以食品加工设备类产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。表2企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业销售额/万元≥10000≥3000且＜10000＜30005检验依据下列引用的文件，其最新版本或修改单均适用于本规范。GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.38-2008家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求相关的法律法规、部...
