中华人民共和国国家标准UDC664.P41.038出口肠衣GB7740-87Casingsforexport本标准适用于下列各类出口肠衣。分类!.!盐溃类1.!.1猪肠衣、绵羊肠衣、!.!.2猪大肠头、牛小肠、!.2干制类1.2.】牛肠衣1.2.2猪膀胧山羊肠衣。牛大肠。2品质要求2.!肠衣应采自安全非疫区，经兽医宰前宰后检骏、踵康无病之屠畜，品质新鲜，加工洁净。盐演肠衣以专用盐腌制，不含任何有害物质;干肠衣在卫生条件下晒干或烘干制成，不含有碍人体健康之防虫药物。2.2色泽。列于表t表1名称色泽盐演猪肠衣白、乳白、淡粉红、黄白色盐演绵羊肠衣白、青白、黄白、灰白色盐演山羊肠衣白、青白、黄白、灰白色盐演猪大肠头白乳白、淡粉红、淡黄白色盐演牛小肠白、乳白、谈红、黄白、灰白色盐演牛大肠白、乳白、淡红、黄白、灰白色干牛肠衣淡黄、徐黄色干猪膀脱淡红、淡黄色2.3气味2.3.1盐渍肠衣类:无腐败气味及其它不应有之异味。2.3.2干肠衣类:无发霉及其它不应有之异味。2.4实质。列于表20国家标准局1987一05一21批准1988一O1一01实施GB7740-87表2称盐演猪肠衣盐演绵羊肠衣盐演山羊肠衣盐演猪大肠头肠壁洁净、薄韧，在充满水时呈透明状。无明显腐蚀痕，无破洞(小硬孔不算缺点)，无显著筋络(即不透明大麻皮)猪大肠头带有毛圈盐演牛小大肠肠壁洁净，去油脂，无洞干肠衣类肠壁坚韧，有光泽;无杂质、破洞及虫蛀膀胧带颈管，除去油脂2.5长度。列于表3表3名称长度、节头每把不超过每节不濡于每根、个长度盐演猪肠衣大把:91.5m双付:25m34mm以下18节34mm以上16节6节22l盐演绵羊肠衣91.5m16节2盐演山羊肠衣91.5m16节2盐演猪大肠头5根0.6m0.85Ml.15一1.5m盐演牛小肠25m8节1盐演牛大肠25m13节0.5千牛肠衣50m巧节I干猪膀胧10个15/20cm20/25cm25/30cm30/35cm35/UPcm绪大肠头长度包括直肠和部分结肠。千猪磅眺长度从颐管起始部至膀腌顶。453GB7740-872.6口径、扁径。列于表4表4名称口径、扁径盐演猪肠衣24/2626/2828/3030/3232/3434/3636/UPmm36/4040/44mm38/4040/UPmm36/3838/UPmm44/UPmm盐演绵羊肠衣12/1414/1616/1818/2020/2222/UPmm22/2424/2626/UPmm盐演山羊肠衣12/1414/1616/1818/2020/2222/UPmm盐演猪大肠头扁径:50/UPmm盐演牛小肠30/d'30/3535/4040/4545/UPmm盐演牛大肠40/d40/4545/5050/5555/UPmm干牛肠衣扁径:34/d34/3636/4040/4444/4848/UPmm干猪膀耽见表33包装、标志、储存3.1包装要求3.1.!数量。列于表5表5品名数量盐演猪肠衣大把每桶15。把双付每桶600双付盐演绵羊肠衣每楠5。。把盐演山...
