Q/ZNSZ0001S—2022卓尼县山珍土特产有限责任公司企业标准Q/ZNSZ卓尼县山珍土特产有限责任公司发布2022-02-25发布2022-02-25实施山珍十全菌汤包Q/ZNSZ0001S—2022Ⅰ目次前言…………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13技术要求…………………………………………………………………………………………………24食品添加剂………………………………………………………………………………………………25食品生产加工过程的卫生要求…………………………………………………………………………36检验规则…………………………………………………………………………………………………37标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………38保质期……………………………………………………………………………………………………4Q/ZNSZ0001S—2022Ⅰ前言本标准根据GB/T1.1的规定起草。本标准由卓尼县山珍土特产有限责任公司提出并负责起草。本标准主要起草人：俞龙布俞卓玛本标准于2022年02月25日首次发布并实施。Q/ZNSZ0001S—20221山珍十全菌汤包1范围本标准规定了山珍十全菌汤包技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以姬松茸、香菇、羊肚菌、猴头菇、蛹虫草（虫草花）、茶树菇、竹荪、黄芪、枸杞、红枣为原料，经净选、清洗、干燥、切制或不切制、包装等工序制成的山珍十全菌汤包。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5835干制红枣GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品G...
