ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/ZXLFQ/ZXLF0001S-2019代替Q/ZXLF0001S-2016水果干制品2019-05-15发布2019-06-15实施广东中兴绿丰农业科技发展有限公司发布备案号：44160040S-2019备案日期：2019年04月29日Q/ZXLF0001S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准代替Q/ZXLF0001S-2016《水果干制品》。本标准与Q/ZXLF0001S-2016相比，主要变化如下：——修改了产品配料；——规范性引用文件按现行有效文本做了相应的修订；——修改了理化指标。本标准由广东中兴绿丰农业科技发展有限公司提出并归口。本标准由广东中兴绿丰农业科技发展有限公司起草。本标准主要起草人：曾令钢、朱海天。本标准于2013年05月首次发布，于2016年05月第一次修订，于2019年05月第二次修订。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/ZXLF0001S-2013；——Q/ZXLF0001S-2016。Q/ZXLF0001S-20191水果干制品1范围本标准规定了水果干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以柠檬、鳄梨、山楂、榴莲、火龙果的其中一种为原料，添加或不添加蜂蜜、麦芽糊精，经漂洗、前处理、切割或不切割、糖液浸泡或不糖液浸泡、冷冻干燥、包装等工艺加工制成的水果干制品，本品可即食，其中柠檬干、山楂干也可用温开水浸泡食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB...
