Q/YQTJ壹俏堂（厦门）酒业有限公司企业标准Q/YQTJ0001S—2019壹之俏露酒2019-01-23发布2019-02-26实施壹俏堂（厦门）酒业有限公司发布Q/YQTJ0001S—2019I前言本标准的编写格式按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准安全指标依据GB2757、GB2762制定，其中铅指标严于GB2762的要求。本标准由壹俏堂（厦门）酒业有限公司提出。本标准由壹俏堂（厦门）酒业有限公司起草。本标准也适用于被委托加工企业。本标准主要起草人：彭蓉。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/YQTJ0001S—20191壹之俏露酒1范围本标准规定了壹之俏露酒的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以白酒、人参（人工种植）、黄精、枸杞子、桑椹、葛根、牡蛎为原料，经原料处理、浸泡、过滤、灌装而制成的壹之俏露酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T18672枸杞GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29572桑椹(桑果)JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则卫生部公告（2012年第17号）关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告中国药典2015年版一部卫生部卫法监发[2002]51号卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定(修订版)3要求3.1原辅料要求3.1.1白酒：应符合GB2757的规定。3.1.2人参（人工种植）：应符合卫生部公告（2012年第17号）的规定。3.1.3黄精：应符合卫生部卫法监发[2002]51号及中华人民共和国药典(2015年版一部)的规定。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/YQTJ0001S—201923.1.4枸杞子：应符合GB/T...
