仪征方顺粮油工业有限公司企业标准Q/YZFS0001S-2022棕榈油系列2022-02-24发布2022-04-11实施仪征方顺粮油工业有限公司发布Q/YZFS代替Q/YZFS0001S-2019JSQB备案编号：320544S-2022备案日期：2022-03-22Q/YZFS0001S-2022I前言本标准代替Q/YZFS0001S-2019。本标准与Q/YZFS0001S-2019相比，主要变化如下：——更新了规范性引用文件——规范了碘值、酸值单位的书写表示方式——修改了产品分类本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行。本标准主要参照GB/T15680《棕榈油》标准制定,贯彻执行了GB2716《食品安全国家标准植物油》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准中的过氧化值≤0.13g/100g，严于GB2716《食品安全国家标准植物油》中过氧化值≤0.25g/100g的规定。本企业标准由仪征方顺粮油工业有限公司提出并起草。本企业标准主要起草人：袁国科、熊国枢本企业标准首次发布日期：2012年2月。第1次修订：2015年1月。第2次修订：2016年4月。第3次修订：2019年2月。第4次修订：2022年2月。JSQBQ/YZFS0001S-20221棕榈油系列1范围本标准规定了棕榈油系列的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以棕榈油的分提产品或原料为棕榈油的起酥油为原料，经二次或二次次以上的分提或不分提、调配或不调配、精炼或不精炼、包装或不包装而制成的棕榈油系列。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB/T40851食用调和油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527植物油脂检验折光指数的测定GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T5534动植物油脂皂化值的测定GB/T5535.1动...
