广东省食品安全企业标准Q/XYHYQ/XYHY0004S-2019代替Q/XYHY0004S-2014海洋鱼蛋白肽粉2019-05-01发布2019-05-01实施广东兴亿海洋生物工程股份有限公司发布备案号：44010739S-2019备案日期：2019年06月20日Q/XYHY0004S-2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准自实施之日起，代替Q/XYHY0004S-2014。本标准与Q/XYHY0004S-2014相比，作了以下修改：——更新规范性引用文件；——规范标准书写格式；——修改理化指标和微生物指标。本标准由广东兴亿海洋生物工程股份有限公司提出并起草。本标准由广东兴亿海洋生物工程股份有限公司归口管理。本标准同时适用于广东兴亿海洋生物工程股份有限公司及其旗下的分公司。分公司名称：肇庆兴亿海洋生物工程有限公司（地址：肇庆高新区顺景路1号）。本标准主要起草人：王炎冰、曾建。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/XYHY0004S-2014。Q/XYHY0004S-20191海洋鱼蛋白肽粉1范围本标准规定了海洋鱼蛋白肽粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜或冰鲜海洋鱼为原料，经清洗、绞碎、调浆、胰蛋白酶（或枯草芽孢杆菌蛋白酶）酶解、粗滤、微滤、超滤、钠滤、浓缩、干燥、包装等工艺制成的用于食品加工用的海洋鱼蛋白肽粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB500...
