ICS备案号：Q/XZW广东省食品安全企业标准Q/XZW0003S—2019代替Q/XZW0003S-2016面包糠2019–03-01发布2019–04-01实施东莞市祥之味食品工业有限公司发布备案号：44190152S-2019备案日期：2019年04月20日Q/XZW0003S—2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定进行制定。本标准自发布之日起代替Q/XZW0003S-2016，与Q/XZW0003S-2016相比较，主要修改如下:——更新了相关引用标准；——原辅料删除了“姜黄素、辣椒红、胭脂虫红”；——理化指标删除了“含沙量、磁性金属型、总汞、镉、铬、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮”；——删除了微生物指标；——删除了“表5食品添加剂的品种和使用量”。本标准由东莞市祥之味食品工业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：叶彬。本标准于2013年03月18日首次发布；于2016年03月18日第一次修订；于2019年03月01日第二次修订。本标准历次版本：—Q/XZW0003S-2013；—Q/XZW0003S-2016。Q/XZW0003S—20191面包糠1范围本标准规定了面包糠的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于本标准第3章所规定的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB...
