22019-12-16实施2019-12-16发布Q/XMSN0007S—2019厦门市燕之屋丝浓食品有限公司食品安全企业标准鲜炖燕窝发布Q/XMSN0007S-2019I前言我公司生产的产品尚无国家标准或地方标准，为保证产品质量，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，特制定本企业标准，作为组织生产的依据。本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准于2019.12.16首次发布。本标准由厦门市燕之屋丝浓食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：范群艳、连建梅、谢加凤。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XMSN0007S-20191鲜炖燕窝1范围本标准规定了鲜炖燕窝的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以食用燕窝、水为原料，适量添加冰糖，经去杂、酶解（或不酶解）、配制、灌装、封口、灭菌、灯检、包装而制成的鲜炖燕窝饮品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB19298食品安全国家标准包装饮用水GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则QB/T1173单晶体冰糖GB/T31116八宝粥罐头GB/T30636燕窝及其制品中唾液酸的测定液相色谱法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规...
