Q/YNG0001S-20211广东省食品安全企业标准Q/YNGQ/YNG0001S-2021库拉索芦荟凝胶罐头2021-07-20发布2021-07-20实施广东原绿生物工程有限公司发布备案号：44080109S-2021备案日期：2021年09月02日备案有效期：伍年Q/YNG0001S-2021II前言本标准严格按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准由广东原绿生物工程有限公司提出并起草。本标准主要起草人：苏卫明、李飞、孔春姝、韦基硕。本标准于2021年7月20日首次发布，2021年7月20日实施。Q/YNG0001S-20212库拉索芦荟凝胶罐头1范围本标准规定了库拉索芦荟凝胶罐头的技术要求、生产加工过程的卫生、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以库拉索芦荟鲜叶为主要原料，添加或不添加白砂糖，添加食品添加剂（D-异抗坏血酸钠、维生素C、柠檬酸、柠檬酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯）、食用香精等一种或多种配料，经清洗、去皮、切丁（块）、漂烫、调配、装袋、封口、杀菌（或杀菌冷却、灌装）等主要工艺加工而制成的库拉索芦荟凝胶罐头。本品可即食。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2760食品添加剂使用标准GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品中锡的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB8950罐头厂卫生规范GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10786罐头食品的检验方法QB/T2489食品原料用芦荟制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家卫生部第12号[2008]《卫生部发布公告批准嗜酸乳杆菌等为新资源食品》卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告（2009年第1号公告）Q/YNG0001S-202133技术要求3.1原辅料要求3.1.1库拉索芦荟鲜叶：选用库拉索芦荟品种，应符合附录A的规定;3.1.2白砂糖：应符合GB/T317的规定;3.1.3生产用水：应符合GB5749的规定3.1.4其他原辅料、食品添加剂：应符合国家标准和相关规定，不得使用非食...
