贵州省食品安全企业标准Q/XWSQ/XWS0001S-2021虫茶（代用茶）2021-05-18发布2021-05-28实施贵州省息烽县西望山虫茶有限公司发布Q/XWS0001S-2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定制定。本文件安全指标依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求制定，其余指标设置参照DBS52/002-2014《食品安全地方标准代用茶》和《代用茶生产许可证审查细则》（2015版）要求并结合产品实际制定，作为企业生产、检验、贸易、仲裁的依据。本文件由贵州省息烽县西望山虫茶有限公司提出。本文件由贵州省息烽县西望山虫茶有限公司起草。本文件由贵州省息烽县西望山虫茶有限公司批准。本文件发布于2021年5月18日。本文件主要起草人：尹杰、魏成熙、欧茂华、赵春强、曾发贵。Q/XWS0001S-2021虫茶（代用茶）1范围本标准规定了虫茶（代用茶）的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期要求。本标准适用于贵州省息烽县西望山虫茶有限公司生产的以樟科木姜子属毛豹皮樟（拉丁名:Litseacoreanavar.lanuginosa）鲜叶或发酵叶为原料，经米缟螟或紫斑谷螟取食，经生物转化、收集、干燥、除杂、分装等工序制作的采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检...
