Q/YK贵州省食品安全企业标准Q/YK0001S-2021魔芋素食2021-06-18发布2021-06-30实施贵州益康食品有限公司发布Q/YK0001S-20211前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由贵州益康食品有限公司提出；本文件由贵州益康食品有限公司起草；本文件由贵州益康食品有限公司批准；本文件发布于2021年06月18日；本文件主要起草人：张承滔。Q/YK0001S-20212魔芋素食1范围本标准规定了魔芋素食的技术要求、实验方法、检验规则和包装、标识、运输、贮存和保质期要求。本标准适用于贵州益康食品有限公司生产的以魔芋精粉、淀粉为主要原料，添加适量氢氧化钙、胡萝卜素、柠檬酸、海藻酸钠、脱氢乙酸钠、二氧化钛，经熟制成型、改形、漂洗等工序加工而成的非即食素食。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠（又称褐藻酸钠）GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则Q/YK0001S-20213GB/T10786罐头食品检验方法GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB/T18104魔芋精粉GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠GB25572食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钙GB25577食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31624食品安全国家标准食品添加剂天然胡萝卜素GB31637食品安全国家标准食用淀粉JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则原国家质量监督检验检疫总局75号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原辅料要求3.1.1生...
