兴化市九鼎食品有限公司企业标准Q/XHJD0002S-2020蔬菜纤维2020-12-22发布2021-01-12实施兴化市九鼎食品有限公司发布Q/XHJDJSQB备案编号：320065S-2021备案日期：2021-01-11Q/XHJD0002S—2020I前言本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行。本标准贯彻执行了国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,部分参照了NY/T959-2006《脱水蔬菜根菜类》、NY/T960-2006《脱水蔬菜叶菜类》、NY/T1393-2007《脱水蔬菜茄果类》及《蔬菜制品生产许可证审查细则（2006版）》的有关规定。本标准将铅指标设定为铅（以Pb计）≤0.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中蔬菜及其制品（蔬菜制品）的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的规定。本标准附录A为规范性附录。本标准由兴化市九鼎食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：林宗泉。本标准于2020年12月22日发布。JSQBQ/XHJD0002S—20201蔬菜纤维1范围本标准规定了蔬菜纤维的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以富含膳食纤维的脱水蔬菜（粉）为原料，选择性添加纤维素、微晶纤维素、果蔬纤维、粮谷纤维、大豆膳食纤维粉、聚葡萄糖、菊粉、抗性糊精等的一种或多种，经挑选或不挑选、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、混合、包装而成，供食品加工用的蔬菜纤维（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数的测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T22494大豆膳食纤维粉G...
