江苏豪蓓特食品有限公司企业标准Q/XHBT0012S-2020夹心乳制品系列2020-09-28发布2020-12-24实施江苏豪蓓特食品有限公司发布Q/XHBTJSQB备案编号：323655S-2020备案日期：2020-12-23Q/XHBT0012S-2020I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构与起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性要素的内容。本标准贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本文件中铅（以Pb计）指标限量值为≤0.2mg/kg，严于GB2762《食品中污染物限量》中乳及乳制品限量≤0.3mg/kg的规定。本标准由江苏豪蓓特食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：崔春利、王崇。本标准于2020年12月发布。JSQBQ/XHBT0012S-20201夹心乳制品系列1范围本文件规定了夹心乳制品系列的命名、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以果蔬干、膨化谷物、坚果、蜜饯、饼干、糖果、巧克力中的一种为芯料，主要添加奶酪粉、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、发酵乳粉中的一种或几种，辅助添加或不添加可可脂、巧克力、代可可脂、代可可脂巧克力、植物油、食品加工用植物蛋白、豆粉、可可粉、咖啡粉、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖、结晶果糖、海藻糖、乳糖、蜂蜜、低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、低聚甘露糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、L-阿拉伯糖、麦芽糊精、抗性糊精、菊粉、粉末油脂、中链脂肪酸食用油、谷物（荞麦、黑麦、糙米、燕麦、黑米、苦荞、青稞、高粱、小麦、大麦、小米、玉米、大米、黎麦、薏米）、坚果与籽类（花生、腰果、扁桃仁、榛子、开心果、核桃、芝麻、奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽、甜杏仁）、果蔬粉（草莓、芒果、蓝莓、蔓越莓、树莓、榴莲、火龙果、黑加仑、葡萄、柠檬、菠萝、哈密瓜、荔枝、桃子、香蕉、苹果、石榴、猕猴桃、樱桃、百香果、椰子、桑葚、山楂、木瓜、红枣、覆盆子、罗汉果、枸杞、橄榄果、南瓜、菠菜、紫薯、魔芋、芋头、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、番茄、莲藕、红甜菜、西兰花、洋葱、冬瓜、山药）、猴头菇、海苔、葛根、麦苗粉、重瓣红玫瑰花、茉莉花、金银花、松花粉、香辛料、茶叶、圆苞车前子壳粉、胶原蛋白肽、雨生红球藻粉、磷脂酰丝氨酸、绿贻贝粉、磷虾油、茶叶茶氨酸、低聚木糖、...
