黄山市六福桥食品有限公司食品安全企业标准Q/XLFQQ/XLFQ0001S—2019鱼豆腐2019-7-04发布2019-7-30实施黄山市六福桥食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：341720190051S备案日期：2019-07-26（有效期3年）Q/XLFQ0001S—20191前言本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，参照GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，比较了GB2713《食品安全国家标准淀粉制品》和GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》，并结合本公司实际情况进行编制。本标准由黄山市六福桥食品有限公司提出起草并负责解释。本标准主要起草人：吴真足。本标准2019年7月4日首次发布。本标准有效期3年。安徽省卫生和计划生育委员会Q/XLFQ0001S—20192鱼豆腐1范围本标准规定了鱼豆腐的术语和定义、要求，食品添加剂，生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输与贮存、产品召回和保质期。本标准适用于第3.1定义产品的生产、销售、检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2717食品安全国家标准酱油GB2719食品安全国家标准食醋GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品...
