江苏金维氨生物工程有限公司企业标准Q/WXJWA0001S-2021速溶肽粉固体饮料（其他固体饮料）2021-07-16发布2021-08-21实施江苏金维氨生物工程有限公司发布Q/WXJWAJSQB备案编号：321981S-2021备案日期：2021-08-20Q/WXJWA0001S—20211前言本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规定编制。本文件中理化指标的铅（以Pb计）≤0.9mg/kg，严于GB2762中固体饮料的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg。本文件由江苏金维氨生物科技有限公司提出。本文件起草单位：江苏金维氨生物科技有限公司。本文件主要起草人：徐凤鸣。本文件于2021年6月首次发布。JSQBQ/WXJWA0001S—20212速溶肽粉固体饮料（其他固体饮料）1范围本文件规定了速溶肽粉固体饮料（其他固体饮料）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽中的一种或多种为主要原料、添加混合氨基酸粉，添加或不添加麦芽糊精、三氯蔗糖、果蔬粉（不含苹果、山楂）、乳粉、白砂糖、食用葡萄糖、大豆蛋白粉、植脂末、乳酸亚铁、乳酸锌、山梨酸钾、甜菊糖苷、磷脂、二氧化硅、食品用香精，经混合、干燥、粉碎、过筛、再混合、金属探测、包装而成的蛋白型固体饮料（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)GB1903.11食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸锌GB1903.47食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸亚铁GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门式菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB...
