ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/XHJKB0004S-20192019-03-15发布2019-04-15实施Q/XHJKB江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司发布陈皮咸榄代用茶备案号：44070119S-2019备案日期：2019年04月28日Q/XHJKB0004S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：何乐声本标准首次发布日期：2019年3月15日Q/XHJKB0004S-20191陈皮咸榄代用茶1范围本标准规定了陈皮咸榄代用茶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新会陈皮、咸榄、食用盐为原料，用新会陈皮将咸榄包裹，禾杆草扎型，配以适量食用盐、包装而成的陈皮咸榄代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14884食品安全国家标准蜜饯GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GH/T1070茶叶包装通则NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定QB/T1014食品包装纸DB44/T604地理标志产品新会陈皮JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号令《食品标识管理规定》3技术要求3.1原辅料要求3.1.1新会陈皮应符合DB44/T604的规定。3.1.2咸榄应符合GB14884的规定。3.1.3食用盐应符合GB2721的规定。3.1.4所有原辅料应符合GB2762、GB2763、GB2763.1的规定。Q/XHJKB0004S-201923.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽陈皮和咸榄具有应有的颜色性状陈...
