信阳康一元生物科技有限公司企业标准Q/XKY0003S-2019_________________________________________________营养素强化果味饮料2019-08-16发布2019-08-16实施____________________________________________信阳康一元生物科技有限公司发布Q/XKY0003S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准中附录1、2为规范性附录。本标准由信阳康一元生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：唐战家、张庆丰、张占标。Q/XKY0003S-2019营养素强化果味饮料1范围本标准规定了营养素强化果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、一级反渗透）、浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁、浓缩橙味汁、浓缩蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩芒果汁、浓缩柚子汁、浓缩荔枝汁、浓缩葡萄汁、浓缩哈密瓜汁一种或几种）为原料，添加白砂糖、蜂蜜、冰糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、玛咖粉、咖啡粉、绿茶粉、人参固体饮料粉、枸杞提取物、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、牛磺酸、烟酸中的一种或几种，辅以柠檬酸、DL-苹果酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、低聚异麦芽糖、抗性糊精、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、麦芽糊精、山梨酸钾、食用盐、食用色素（柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、亮蓝）、食用香精【红牛香精、混合水果香精、杂果香精、混合莓香精、瓜拉纳香精（含瓜拉纳提取物）、柠檬香精、苹果香精、橙味香精、蓝莓香精、水蜜桃香精、芒果香精、柚子香精、荔枝香精、葡萄香精、哈密瓜香精】中的几种，经调配、杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量不低于2.5%的营养素强化果味饮料。2要求2.1原料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.3食用葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.4果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.5浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁、浓缩橙味汁、浓缩蓝莓汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩芒果汁、浓缩柚子汁、浓缩荔枝汁、浓缩葡萄汁、浓缩哈密瓜汁）应符合GB17325的规定。2.1.6枸杞提取物应符合Q/JH007-2016的规定，见附录1。2.1.7柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.8DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.9柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.10环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的...
