注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注注广东省食品安全企业标准Q/YDXCQ/YDXC2000S-2019代替Q/YDXC2000S-2015咖喱酱调味品（含油型）2019-03-25发布2019-04-25实施中山印度小厨食品有限公司发布备案号：44200121S-2019备案日期：2019年04月17日Q/YDXC2000S-2019I前言本标准是企业标准Q/YDXC2000S-2013的修订版本，由于该产品尚无国家标准或地方标准，本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，制定了企业产品标准作为组织生产、质量检验和贸易的依据。本标准由中山印度小厨食品有限公司提出并起草。本标准起草人：高笑群本标准与前一版本相对内容修改情况为：1、咖喱炒蟹酱的配料增加了冰醋酸和咖喱鱼蛋酱的配料增加了柠檬酸，产品分类取消了无酸型咖喱酱。2、酸辣咖喱酱、咖喱炒面酱和咖喱鱼蛋酱的配料表中的谷氨酸钠改用味精。3、海鲜咖喱酱和咖喱炒蟹酱配方中的柠檬黄分别被改用为天然柠檬色食用色素A3。4、增加了新产品产品泰式酸辣酱。5、修改了理化指标和微生物指标。本标准于2010年12月20日首次发布，2013年09月第一次修订，2015年12月20日第二次修订，2019年03月25日第三次修订。Q/YDXC2000S-20191咖喱酱调味品（含油型）1范围本标准规定了咖喱酱调味品（含油型）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的技术要求。本标准适用于本标准第三章分类的咖喱酱调味品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1535大豆油GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.97食品安全国家标准食品添加剂5’-肌苷酸二钠GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2716食品安全国家标准植物油GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家...
